早起的时候总是很容易没有食欲
太油的吃不下
清淡的又觉得少些什么
这时候来若是来一碗温温的粥
和一个翻沙流油的咸蛋
一口粥一口咸鸭蛋
早餐就完美了！！
加热后的咸鸭蛋更是喷香，惹人垂涎。轻轻一戳，*油就自动漫了出来，香得撩人！
海鸭蛋的好味道，和蛋本身的优质以及腌制方式密切相关。
在防城港的海边，生长着大片的红树林。红树林是世界上珍稀濒危植物，在这个天然的海边牧场里，生活着一群与海浪为伴，海鲜为食，海滩为家的群种——散养天然海鸭。
老话说得好，“一方水土养一方人”，防城港红树林的海鸭们长期生活在海边，依青山而居，傍绿水而生，全天候放养，这里的海鸭才能产出极具风味的海鸭蛋。
每次潮落，红树林里总会滞留很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物，这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐。
海鸭们以这些海鱼虾蟹为主食，辅喂的是谷物粗粮。在这种得天独厚放养条件下的海鸭体肥蛋多，海鸭蛋蛋*晶红、味美鲜香，因此又被誉为“红心鸭蛋”。
咸鸭蛋的制作过程工序繁复。以前是人工制作费时费力，现在是工厂流水线制作，工艺更加精良，调制出来的咸海鸭蛋的味道也更受大众的喜爱。工人会借助机器洗蛋检查，分拣去污；再用传统工艺腌制：选含矿物质的红泥沙晒干，加入水、茶、秘方后均匀包裹鸭蛋腌制而成。
作为北部湾红树林地区的一大特色，海鸭蛋有着海鸭蛋赛金蛋的说法。这不仅是因为烤鸭蛋工序精细，更是因为海鸭蛋的营养价值比普通鸭蛋高。
听海边渔民说，一个海鸭一天能吃掉1-2斤的海鱼虾蟹等天然饵料，一个海鸭蛋等于1-2斤海鲜的精华，所以有人说，吃海鸭蛋就相当于吃海鲜！
海鸭蛋富含钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素。一颗海鸭蛋的营养价值就相当于普通淡水鸭蛋的三倍以上，胆固醇却仅为普通鸭蛋的一半！
优质海鸭蛋腌制出来的咸鸭蛋，比普通咸鸭蛋更鲜美。用筷子轻轻一捅，油就像爆浆一样，哗哗往外流。
油亮亮的蛋*，细腻沙软，醇香绵密，鲜美程度堪比蟹*。蛋白软嫩、咸度适中，有一种特别的香味~
加了咸蛋*的食物，美味只增不减，即便是寡淡的清粥，也能吃得有滋有味。
一口咸蛋，一口粥，想想就忍不住咽了下口水~
好产地养好鸭，好鸭下好蛋，好吃的同时，还把各种人体必需营养素给补充了，这一口海鸭蛋，小编先吃了！
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