东兴以大米为主粮，很多小吃都是以大米制成。“风吹”即是一种人人喜爱的大米制小吃，其作法如下：用大米浸泡热水后磨粉，然后放到40至50公分大的薄铝托里蒸熟，成一片一片的圆形薄粉膜，再撒上少许香芝麻粒，再覆于疏篾屏上以炭火烘干而成。烘干后其重量更轻且更薄，几乎近于透明薄膜一般，风吹即起，故名“风吹”，俗称风吹饼。
水鱼炖翅
清蒸花蟹
红烧海参
卷粉
屈头蛋
萝卜糕
水米乙
芋头丸
角子米乙
还有很多特色小吃哦~如果你到了防城港，就会有更多的发现~~
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