防城港是广西壮族自治区下辖地级市,位于广西南部,居北回归线以南,东邻钦州市,南临北部湾,西与宁明县为界,北接扶绥县,东北连南宁市邕宁区,被誉为“西南门户、边陲明珠”。是中国氧都、中国金花茶之乡,是广西北部湾经济区的核心城市之一。今天小编就带大家看看广西防城港市的一些特产吧!来到广西防城港市,这四种特产远近闻名,不要错过!
一,火龙珍珠鲍
火龙珍珠鲍是广西防城港市的特产美食,此菜精选优质鲍鱼与鸽蛋、菜心为原材料,并辅以高汤、姜片、葱段、料酒等调味料精制而成,其造型新颖,型态美观,软烂香浓,营养滋补,深受人们的喜爱,去到广西地区,这道美食不要错过。
二,三鲜粥
三鲜粥是广西防城港市的特色美食,三鲜粥是海边人们的最爱。其实“三鲜”并不只有三种海鲜,它有车螺、沙虫、螃蟹、腊鱼、章鱼、红螺、泥丁、鱿鱼、肉丝等。热锅下油,把海鲜及姜酒等佐料一起炒至将熟,再放粥和适量的水煮熟。要使粥的味道更鲜,可在起锅前放少量的蚝油和鱼露,上锅后放葱花即可。
特点:粥带淡*色,肉较鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。
三,蕃薯粥
蕃薯粥是广西防城港市地区的特色美食,蕃薯粥属素粥一类,它的做法非常简单,把新鲜蕃薯切成片状或块状,待锅中的水热起来后放进去煮至水开,然后放米煮熟即可。它的特点是清甜顺口,在炎炎酷暑中特受欢迎。
四,猪脚粉
猪脚粉是广西地区的美食,要做一碗肥而不腻、顺滑爽口、清香怡人的猪脚粉,关键在于猪脚的处理上。米粉用开水烫熟放入碗中,浇上*豆排骨汤,洒上葱花,放上几块猪脚,一碗令人食欲大增的猪脚粉便告完成。
总结
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