北京中科白癜风医院助力健康中国 http://www.jydxy.com/m/今天早上7:00
期待已久的美食坊开业啦！
究竟有哪些新美食震撼来袭
一大早
我们就来到小吃一条街一探究竟！
早上七点美食坊正式开业了，虽然下着大雨，但仍有不少食客冒雨前来品尝新品。有的是整个宿舍特意过来尝鲜的，有的是路过被吸引过来品尝的一大家子。
特别是早餐提供的饺子，面条大受欢迎。
从外地过来学习的杨老师对美食坊的卫生感到满意，“蘸有蒜头酱的玉米饺子很好吃，希望多开发一些新品种。”他笑着说道，但他觉得价格对学生来说还是稍高了点。
双胞胎对美食坊的肠粉情有独钟
也有华师学生一大早整个宿舍组团前来，宿舍四人分别点了不同餐点，她们认为，美食坊辣酱好吃，喜欢吃辣的小伙伴们有福啦！
美食坊概况
新开的饮食服务中心美食坊（简称西区美食坊）由两个店面组成，约平方米，大约提供90个座位。分别是“南北小吃店”和“食尚品味”，南北小吃店38个座位，咖啡厅有55个座位。营业时间为7：00~22：30，以后大家吃宵夜有新去处啦！
小吃店
小吃街主打南北风味小吃，粥粉面饭汤一应俱全。“食尚品味”主打咖啡饮品，西式料理。南北风味小吃店价格区间大概在5-16元，人均消费12元左右。
咖啡厅
咖啡厅的价格区间大概在5—38元，人均消费20元左右。与华师其他饭堂不同的是，美食坊多是使用一次性餐具，同学们用餐后记得将餐具放到门口的垃圾桶哟。
咖啡厅
菜品介绍
据介绍，南北小吃店总共提供44种食品，各地美食任君选择。
各种美食应有尽有
特色菜式
泡菜炒年糕（22元一例）
采用温火炖炒的年糕，口感外滑内韧，吃起来不会有太重的镬气和糊味，配上麻辣泡菜和洋葱，圆椒等，口味是微辣酸甜皆有啦！另外这个年糕属于小吃类，所以分量不太大。
四川老麻抄手（14元一例）
纯正的四川阿姨，给你纯正的麻辣口味。老麻抄手采用纯鲜猪肉和麻辣底料炖出汤底，上面后再配以金*豆，青豌豆等佐料，给你多种酥麻干脆的享受。若是不喜欢老麻重口味的你，里面也有清汤，微麻，中麻等多种选择哦！
肥肠小面（15元一例）
乍一听面的名字没什么特别之处，上口效果却是杠杠的。面条细长柔韧有嚼劲，肥肠爽滑软弹而不臊。为了达到这样的口感，阿姨可是早早把一锅装着大料包的汤底先炖至少两个小时，再把肥肠放下去煮一个小时，难怪有如此爽滑而又不腻的口感啦，再也不用担心猪肠有臭臭的味道了！
北方手工水饺
经典的北方手工水饺，蘸有美食坊特制的辣酱，卖相可人，尝起来很赞！
而食尚品味则提供18种咖啡和10种茶类，你想喝什么就有什么。此外，还提供了71种菜式，真是包罗万有！
特色饮品
摩卡咖啡
新烘培的咖啡豆，经过咖啡师磨粉冲粉，精致雕刻拉花，外表十分美观。品一口，口感香醇丝滑，略带苦涩却唇齿间残留着咖啡的香浓，丝毫没有速溶咖啡粗糙的口感和难咽的苦涩。
美食坊QA
“（美食坊）作为华师品牌，希望同学们有个骄傲的地方！”美食坊经理王发明说道。他是沁园的负责人，现在作为沁园专业团队延伸管理，负责美食坊的管理。
厨师班子由沁园部分厨师和外界特聘厨师组成，比如做北方手工饺子的师傅，是从三全食品里请过来的。美食坊和三大饭堂一样，都由华师饮食服务中心统一管理，并不对外承包，这样可以进一步保障师生的饮食安全。
问：新开的饮食服务中心美食坊和饭堂，之前的雍园美食坊又有什么不同？
答：首先，定位不同。以前的雍美是饭堂的延伸，现在的西区美食坊定位是：为师生提供一个悠闲的去处和品尝美味的地方。
而且，新开的美食坊，更多是为了方便同学们就餐。美食坊既可以为错过饭点的同学提供饭菜，也可以调节一下口味。还有就是为了让同学们有一个更安全的就餐环境。现在的食品安全问题越来越严重，国家也越来越重视。而美食坊在卫生安全各方面上严把关，保障师生饮食安全。
问：同学们都很关心的食品卫生安全问题。
答：“我们所有的食品都是统一招标，统一规范供应商，而且还配有自己独立的食品安全检测室，每天检测每天公布。”检测到某样菜存在农药超标的情况，马上就地销毁，绝不留下食品安全的隐患。所以说，美食坊的食品安全体系是很完善的，能让同学们吃得放心。
在食品摆放方面，我们的食品都是隔墙离地的，不会到处乱扔。在员工卫生管理方面，员工工作服如果稍稍脏一点就会被罚款。所以在食品安全方面，是很有保障的。
环境干净优美
“搞完卫生的华师饭堂，你穿着白衬衣睡在地上完全没问题。而且我们是明厨亮灶，里面是什么情况同学们都看得见”美食坊也一样。
工作人员在擦拭咖啡机
问：食材的垃圾如何处理？
答：我们的垃圾有专门的街道办进行专业回收。老鼠是油污多的地方才会有，我们这里全是带电设备，无明火，油烟少，以蒸汽为主，老鼠隐患较小，而且门窗无缝隙，老鼠也进不来。
问：学生们
